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Cuisine française, contemporaine et sensible

75 rue Mouffetard - 75005 Paris

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Bistronomie au cœur de Mouffetard

A PROPROS DU RESTAURANT

Ouvert en 2019 par le chef Josselin Flocon (27 ans), le restaurant Flocon propose une carte mêlant bistro traditionnel et cuisine végétale.

La cuisine se compose de produits de saison, de producteurs locaux et de pèche responsable. 

La carte des vins est composée de vins issus de l'agriculture raisonnée avec une proportion de vins natures

Menu du mois de mai

Le printemps est bien installé et nous permet de profiter de tous les beaux produits de saison ! Asperges, fraises, petits pois...

On retrouve une carte fraiche et pleine de saveur avec toujours les belles pièces de viande ou poisson à partager et servies au guéridon 

Un menu déjeuner à 30€ est toujours disponible les vendredis et samedis midis

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CE QUE LA CRITIQUE DIT DE NOUS

"On a bien failli laisser filer cette table tout en surprise où deux frérots composent, en une salle sensible, une cuisine qui ne l’est pas moins, mélange de bourgeoisie et d’intuition. Longtemps que la Mouffe n’avait pas vécu pareil appétit! "

Le Figaro

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